لا يوجد اي بيت لا يحب الحلويات الشرقيه فهناك من يحب البسبوسة
والاخر يحب الزلابيا والاخر يحب الكنافه والاخر يحب رموش الست والاخر يحب
الكيكه بانواعها والاخر يحب بلح الشام ويوجد طرق كثيره وطريقة عمل البسبوسة
هنجيب 2كوب سميد بسبوسه ونحط نص كوب سكر ونحط كوب زبادي ومعلقتين
كبار سمنه او زبده ونبس المكونات مع بعض ونسخن الفرن واحنا بنبدأ
في عمل البسبوسه ونسيبه عشر دقايق علي الاقل للتسخين وبعدين نحطها في
الفرن علي درجه حراره 180 ونسيها لحين الاحمرار ونجهز الشربات وهو عباره عن
2كوب من السكر و2كوب من الماء ونحطهم علي النار لحين ماتتقل وبعدها
اعصر عليها ليمون وبعد ما تحمر البسبوسه نوضع عليها الشربات البارد وهى
سخنة وتغطي الصينيه وطريقة عمل الجلاش الحلو هنجيب كل لفتين جلاش مع
بعض وندهنهم سمنة ونحط الحشو مهما كان كاسترد او مكسرات ونلفها وننتهى
من اللف ونقطعها ونعمل الشربات مثل شربات البسبوسة تماما
حلويات شرقية سهلة وسريعة , اجمل طرق الحلويات الشرقيه
حلوي شرقي سهل وسريع
