سمبوسة البطاطس الهندية , السمبوسة لكن بطريقة الهنود بجد شهية جدا ومغذية

السمبوسة عموما من ضيوف المائدة او من ضيوف اي مناسبة في اي مكان.

فالسمبوسة من الممكن ان تحشى لحم مفروم او جبن او حلو على حسب ذوق كل
انسان.

لكن في هذه الوصفة فان السمبوسة سوف تحشى بطاطس مهروسة.

البطاطس يبحيها الكبير والصغير على حد سواء وهي من بين الاكلات المغذية ايضا

والغنية بالكالسيوم للكثير من الاشخاص.

عموما اذا احببت ان تحضري السمبوسة او تعمليها بنفسك هذا يرجع لك.

مقادير السمبوسة هي 2 كوب دقيق بعض الزيت والملح والماء الدافء

حاولي عمل عجينة متماسكة من المقادير السابقة ومن ثم ضعيها لترتاح قيليلا.

ثانيا الحشوة هي بطاطس مهروسة مع بصل مفروم وبعض البهارات الهندية

الفلفل الاحمر مهم جدا كركم بالطبع .

حاولي عمل العجينة كرات صغيرة ومن ثم قومي بحشو العجينة بعض البطاطس المهروسة ,

حاولي ان تحمي الزيت قليلا ومن ثم اقلي السمبوسة المحشوة بالبطاطس في زيت حامي

الى ان يصبح لونها ذهبي .

من الممكن ان تقدم مع بعض البقدونس المفروم ايضا سوف تكون مذهلة.

سمبوسة البطاطس الهندية,

السمبوسة لكن بطريقة الهنود بجد شهية جدا ومغذية

السمبوسة بطاطس الهندية