اللوز النئ أو اللوز بقشره هو نوع من أنواع المكسرات التي مشهورة بشكل
كبير في العالم العربي والاجنبي كله حيث أن اللوز غير أنه غالي الثمن إلا أنه
له قيمة غذائية كبيرة جدا.
فالورز يعتبر نوع من المكسرات له سعرات حرارية كبيرة فهو يعطي طاقة كبيرة
لجسم الإنسان غير أنه يمد الجسم بالكثير من الغؤائد اذا كان الإنسان يشتكي
من النسيان أو لبعض الأطفال الذين يعانون من عدم التركيز فالمحمصات أو اللوز
تعطي القدرة على التركيز وخصوصا أوقات المذاكرة أو الدراسة.
اللوز من النبات الذي ينمو كثيرا في أمريكيا أو تركيا.
السوريين من بين الأشخاص الذين يستخدمون اللوز في الكثير من الحلويات وأيضا
في كثير من الوجبات مثلا باذنحان باللوز أي الوصفات الحادقة أيضا.
طريقة تحميص اللوز سهلة اذا كان بقشر أو نئ فا ولا لابد من سلق اللوز
أولا
ومن ثم إزالة القشرة الخاصة به وملعقة سمن نضع اللوز بعد تقشيره ومن ثم تحمير
اللوز في السمن ونتركه ليبرد.
طريقة تحميص اللوز ,
اللوز النئ وطريقة سهلة لتحميصه
طرق تحميص اللوز
