حلاوة السميد من اشهر انواع الحلاوه وكتير مننا بيحبها بس مش بيعرف يعملها
وكمان نفسه ياكل الولاد حاجه حلوه فا بيستسهل ويجبها من بره جاهزه بس
النهارده هقولكم على طريقه الحلاوه السميد علشان تقدرى تعمليها بسهوله
مكوناتها بتكون كوبايه من السميد الناعم وكوبيتين سكر ونص كوبايه جوز الهند
ونص معلقه كبيره من الاوان الصحيه الصفره والحمره كل واحده منهم نص معلقه
وتمن كوبيات ميه ومعلقه ميه ورد هيا ديه مكوناتها نيجى بقى علشان نحضرها
نحط الميه فى حله على النار وبعد كده نحط السكر ومعلقة مية الورد ومعلقة الالوان
ونسيبه لما يسخن والسكر يدوب بعد كده تبداى نحط السميد واحنا بقلب لحد ما يتقل
معانا ويمسك نفسه ونجيب صنيه بايركس ونحط فيها الخليط اللى عملناه او صنيه الومنيوم
عادى وبعد كده نعيد من الاول نفس المقادير بس هنحط اللون الاحمر بس وبعد كده
نحط
الطبقه التانيه اللى هيكون لونها احمر ونزينها بجوز الهند من فوق ونسبها تبرد وتجمد وبالهنا
طريقه حلاوة السميد
طريقة تحضير حلاوة السميد
طرق حلاوة السميد
