طريقة عمل الايدام الهندي , من المطبخ الهندي احلى وصفة مجربة شهية يمي

المطبخ الهندي معروف كثيرا على انه من المطابخ التي تعرف بوجود بعض

التدبيلات الحارة او وجود الاكل السبايسي او الذي به شطة بكميات كبيرة جدا,

لكن الوصفات التي بها هذه التدبيلات ربما تكون غير محببة للكثيرين حيث انه

ليس كل الاشخاص يحبون الاكلات او الوصفات الكثيرة التي بها الشطة او التدبيلات او الصلصة
الحارة كما يقولون.

دعنا نقول ان الايدام الهندي من الاطباق الشهية التي انتشرت انتشارا واسعا

حول العالم لانها تعتمد على الدجاج والمعروف ان الدجاج محبب كثيرا للاشخاص الكبار والصغار.

فهذه الوصفة تعتمد كثيرا علي صدور الدجاج المقطع التي تقومي بتدبيلها في كوب من الزبادي

والفلفل والكمون وعصير ليمون وبابريكا وزنجبيل وملح مع وضعها في الثلاجة مدة ساعتين على الاقل.

الصلصلة التي تتكون من الزبدة وتحمير الثوم بها مع الشطة والفلفل الحار مع الملح والكمون
والماسلات ايضا.

قومي بتحمير الدجاج المتبل في زيت بعذ ذلك .

بعد ذلك اسكبي مزيج الصلصلة على الدجاج المحمر بالتدبيل .

الكريمة شئ مهم على هذه الوصفة بعد ذلك .

طريقة عمل الايدام الهندي,

من المطبخ الهندي احلى وصفة مجربة شهية يمي

طرق عمل الايدام الهندي