من الطبخات الشهيره و التي يحبها الانسان طاجن الباميه باللحمه و ذلك الطاجن له
مميزات كثيرة اذا تم طبخة بعنايه و حب و لمعرفه كيفية الطهى السليمه نقدم لك
هذه الكيفية المقادير نصف كيلو باميه نصف كيلو لحم حسب الرغبه و يفضل اللحم
الضانى حبه بصل متوسطة و خمس فصوص من الثوم و هو سر الباميه اللذيذة
وجود الثوم ثم البهارات من ملح و فلفل و هيل و كزبره و ممكن اضافه الفلفل الاحمر
الحار مع الطماطم المهروسه في الخلاط تجهز الطماطم و توصع ملعقه سمن في
اناء ثم يضاف البصل و الثوم و تترك مع التقليب حتى تذبل ثم يضاف عصير الطماطم
ويترك على النار مع البهارات بعد الغلى تضاف قطع اللحم و تغطي و تترك حتى تنضج
على نار هادئة تقطع الباميه حسب الرغبه او تترك بعد نزع القمع الفوقى فقط
تضاف الباميه مع اللحم على النار و تقلب و تترك حتى تنضج
كيفية عمل الباميه باللحمة
كيفية سهلة و شهيه لعمل الباميه باللحم
طرق عمل الباميه باللحمة
بالصور
