من الاكلات الشهيرة والتي يحبها الانسان طاجن البامية باللحمة وهذا الطاجن له
مميزات كثيرة اذا تم طبخه بعناية وحب ولمعرفة طريقة الطهي السليمة نقدم لك
هذه الطريقة المقادير نصف كيلو بامية نصف كيلو لحم حسب الرغبة ويفضل اللحم
الضاني حبة بصل متوسطة وخمس فصوص من الثوم وهو سر البامية اللذيذة
وجود الثوم ثم البهارات من ملح وفلفل وهيل وكزبرة ويمكن اضافة الفلفل الاحمر
الحار مع الطماطم المهروسة في الخلاط تجهز الطماطم وتوصع ملعقة سمن في
اناء ثم يضاف البصل والثوم وتترك مع التقليب حتى تذبل ثم يضاف عصير الطماطم
ويترك على النار مع البهارات بعد الغلي تضاف قطع اللحم وتغطى وتترك حتى تنضج
على نار هادئة تقطع البامية حسب الرغبة او تترك بعد نزع القمع الفوقي فقط
تضاف البامية مع اللحم على النار وتقلب وتترك حتى تنضج
طريقة عمل البامية باللحمة
طريقة سهلة وشهية لعمل البامية باللحم
طرق عمل البامية باللحمة
