من الطبخات الشهيره و التي يحبها الانسان طاجن الباميه باللحمه و ذلك الطاجن له
مميزات كثيره اذا تم طبخة بعنايه و حب و لمعرفه كيفية الطهى السليمه نقدم لك
هذة الكيفية المقادير نص كيلو باميه نص كيلو لحم حسب الرغبه و يفضل اللحم
الضانى حبه بصل متوسطه و خمس فصوص من الثوم و هو سر الباميه اللذيذة
وجود الثوم بعدها البهارات من ملح و فلفل و هيل و كزبره و ممكن اضافه الفلفل الاحمر
الحار مع الطماطم المهروسه فالخلاط تجهز الطماطم و توصع معلقه سمن في
اناء بعدها يضاف البصل و الثوم و تترك مع التقليب حتي تذبل بعدها يضاف عصير الطماطم
ويترك علي النار مع البهارات بعد الغلى تضاف قطع اللحم و تغطي و تترك حتي تنضج
علي نار هادئة تقطع الباميه حسب الرغبه او تترك بعد نزع القمع الفوقى فقط
تضاف الباميه مع اللحم علي النار و تقلب و تترك حتي تنضج
كيفية عمل الباميه باللحمة
كيفية سهله و شهيه لعمل الباميه باللحم
طرق عمل الباميه باللحمة
