يوم السبت 11:15 مساءً 8 أغسطس، 2020

طريقة عمل القطايف , خطوات عمل عجينه القطايف

القطايف من الحلويات اللذيذة التي تكثر بشهر رمضان و يتم شرائها جاهزه

 

من محلات الحلوى و لكن تفضل الامهات عملها بالمنزل و عجينه القطايف

 

سهلة و تتكون من كوبين من الدقيق الابيض و ملعقه سكر و كيس لبن بودره و

 

معلقه سكر و ملعقه ملح و كيس خميره فوريه و ماء دافئ للعجن و يتم عجن

 

المكونات كلها مع بعضها حتي تصبح متجانسه و يترك حتي يخمر و بعدين نجهز

 

طاسه تيفال و ندهنها بالزيت و نضعها على نار هادئه و نضع مقدار من العجينه

 

في قمع و نبدء بتنزيل العجينه بشكل دائري و نتركها حتي تستوي و تحمر و

 

نخرجها و نتركها تبرد و نستمر حتي ينتهي العجين و يتم احضار المكسرات

 

المفضله و يتم حشو القطايف فيها و قفلها من على الحروف و يتم قليها بزيت

 

ساخن و غزير و بعدين يتم و ضعها بالشربات و تركها تتصفي و و ضعها في

 

طبق تقديم

 

كيفية عمل القطايف

خطوات عمل عجينه القطايف

طرق عمايل القطايف

 

بالصور



248 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.