يوم السبت 11:13 صباحًا 5 ديسمبر، 2020

طريقة عمل القطايف , خطوات عمل عجينه القطايف

آخر تحديث ف23 ديسمبر 2021 الإثنين 2:08 مساء بواسطه عبدالعالي

القطايف من الحلويات اللذيذة التي تكثر فشهر رمضان و يتم شرائها جاهزه

 

من محلات الحلوى و لكن تفضل الامهات عملها فالمنزل و عجينة القطايف

 

سهلة و تتكون من كوبين من الدقيق الابيض و ملعقة سكر و كيس لبن بودرة و

 

معلقة سكر و ملعقة ملح و كيس خميرة فورية و ماء دافئ للعجن و يتم عجن

 

المكونات كلها مع بعضها حتى تصبح متجانسة و يترك حتى يخمر و بعدين نجهز

 

طاسة تيفال و ندهنها بالزيت و نضعها على نار هادئة و نضع مقدار من العجينه

 

فى قمع و نبدء فتنزيل العجينة بشكل دائرى و نتركها حتى تستوى و تحمر و

 

نخرجها و نتركها تبرد و نستمر حتى ينتهى العجين و يتم احضار المكسرات

 

المفضلة و يتم حشو القطايف فيها و قفلها من على الحروف و يتم قليها فزيت

 

ساخن و غزير و بعدين يتم و ضعها فالشربات و تركها تتصفى و و ضعها في

 

طبق تقديم

 

كيفية عمل القطايف

خطوات عمل عجينة القطايف

طرق عمايل القطايف

 

بالصور



401 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.