القهوة من المشروبات العربية الاصيلة الضاربة في القدم والتي عرفها العرب منذ
القرن الخامس عشر عندما عرفت شجرة البن في اليمن ثم انتقتى الشرق الاوسط
وافضل انواع البن حاليا هو البن البرازيلي والذي تعد البرازيل من اشهر الدول انتاجا
للقهوة وتختلف طريقة اعداد القهوة من دولة لأخرى والبعض يشربها سادة ومظبوطة
او سكر زيادة والبعض يضيف لها نكهات مثل الهيل والحبهان والزعفران حيث يتم غلي
الماء ووضع الهيل وحبات القهوة المطحونة ثم نتركها تغلي مدة لدقائق ثم نرفعها من
النار ونغطيها ثم نصبها في الفناجين، والبعض قد يضيف لها حبات من القرنفل
والزعفران وماء الورد ومنها القهوة الخضراء التي تستخدم في انظمة التخسيس
طريقة عمل القهوة العربية
مذاق جميل للقهوة عربية
طرق عمل القهوة العربية