الكباب المشوي من الطبخات اللذيذة التي يحب العديدين شرائها من المطاعم
ال كبار و التي لها طعم لا يقاوم و ممكن عمل الكباب فالبيت بنفس طعم كباب
المطاعم و مكوناتة هي كيلو لحمة مفرومة و بصلة كبار و ثوم و كزبرة خضرا و
شبت و صلصة باربكيا و ملح و فلفل اسمر و فصوص الهيل و فحم و ملعقة زيت و
قرفة مطحونة و لمونة و طماطم و فلفل الوان و نقوم بوضع المكونات فالخلاط و
نقوم باضافة الخليط الى اللحمة و تقلية معها جيدا و بعدين نقوم بفرم البصلة و
نصفيها جيدا من المار و نضيف تفل البصل الى اللحمة و نحتفظ بالماء فاناء و
نقلب اللحمة جيدا و نتبلها و بعدين نقوم بفرد اللحمة فاسياخ للشوى و نرص
الكباب فصنية تيفال و نضيف ماء البصل بداخل الصنية و نضع الصنية فالفرن
على درجة حرارة متوسطة الى تمام النضج و بعدين نضيف قطع الفحم المشتعله
الى الصنية و نضع عليها ملعقة الزيت و نغطيها بالفويل و يكون الكباب جاهز علي
الاكل
كيفية عمل الكباب بالمنزل
اسهل كيفية لعمل الكباب زي الجاهز
طرق عمايل الكباب بالمنازل
