المندى بالدجاج من الطبخات اللذيذة التي تفضلها العائلات و تذهب الى المطاعم
ال كبار لتناولها و لكن من اسهل كيفية ممكن تحضير المندى فالبيت و خطواتها
هى كيلو ارز بسمتى و دجاجة مقطعة الى ثمانى قطع و بصل مفروم صغير و
بهارات مشكلة و ملح و فلفل اسود و حبهان و ورق لورا و قرفة و فلفل اخضر و
نحضر اناء و نضعة على النار و نضع فية البصل المفروم و ملعقتين من الزيت و
نشوحة بعدها نضيف قطع الدجاج و نقلبها جيدا و نضيف القرفة و التوابل و نتركها تلت
ساعة على نار متوسطة حتى تنضج و نحضر اناء احدث و نضع فية مقدار 6 اكواب
من الماء و مكعب مرقة دجاج و ملح و توابل بعدها نضيف الارز و نتركة على نار هادئه
حتى ينضج و بعدين يتم و ضع الارز فطبق التقديم و فوقها قطع الفراخ و تزين
بالمكسرات
كيفية عمل المندى بالدجاج
الذ مندى بالدجاج عالفحم
طرق عمايل المندى بالدجاج