الحلقوم هو من بين الاشياء التي تعرف عبر العالم العربي باسماء كثيرة.
منها الحلقوم والملبن عندنا في مصر .
ياتي الحلقوم بالوان كثيرة منها الاحمر والاصفر والابيض ولكنه شهي
ولذيذ ويحبه الاولاد كثيرا ويدخل في كثير من الحلويات وله شهرة واسعة في الشام ايضا
وتركيا.
الغريبة بالحلقوم من الحلويات الليبية التي اشتهرت بها كثيرة بلاد ليبيا
فلا تجد مناسبة او فرح في ليبيا الا وتجد به الغريبة بالحلقوم
من الممكن ان تكون مميزة لانها طيبة الطعم وشهية ويحبها الكثيرين في المناسبات الكثيرة.
الطريقة سهلة وبسيطة ومن الممكن ان تصنعيها في منزلك بدون جهد او عناء:
اولا يجب ان تتاكدي ان يكون الدقيق هو الدقيق المخصص للحلويات
حتى يكون ابيض ونظيف ولا يحتاج منك الى غربلة.
2 كوب من الدقيق ملعقة كبيرة من دقيق السميد المخصص للبسبوسة
فانيليا كيس صغير سمن كوب الا ربع لانها تعتمد على السمن سكر بودرة,
حلقوم بالطبع.
اولا ضعي السمن والسكر والفانيليا وقلبي جيدا ومن ثم ضعيهم على الدقيق
حتى تحصلي على عجينة متماسكة قومي بعمل كرات صغيرة ومن ثم حشو الحلقوم بها
وبالهنا والشفا.
طريقة غريبة الحلقوم,
حلويات من ليبيا لكن بطعم شهي يمي يمي
طرق غريبة الحلقوم
- طريقة غريبة الحلقوم رضا العالم
