طريقه الكبده الاسكندراني , كبده اسكندراني مثل كبده المطاعم

الكبده الاسكندراني اكله اصولها اسكندريه هذه الاكله لذيه طعمها

 

مميز جدا لا تشبه اي اكله كثيرا ما نذهب لتناولها في المطاعم و

 

لكن ممكن ان نقوم بعملها في البيت بخطوات سهله مكوناتها هي

 

كبده و بصل و فلفل و طماطم و فلفل الوان و كل هذه الخضروات

 

مقطعه شرائح و ثوم و عصير ليمون و بقدونس مفروم و زيت و و خل

 

و ملح و فلفل اسود و كمون و الطريقه نضيف اولا كل الكونات

 

ماعدا الخضروات علي النار و قلبهم جيدا و نتركه حتي تقرب الكبده

 

من السوي ثم نضيف الخضروات نبدا بالبصل ثم الفلفل و نترك

 

الطماطم و القدوس لاخر لخطه

 

طريقه الكبده الاسكندراني

كبده اسكندراني مثل كبده المطاعم

طريق الكبده الاسكندراني

صورة طريقه الكبده الاسكندراني , كبده اسكندراني مثل كبده المطاعم

بالصور

صورة طريقه الكبده الاسكندراني , كبده اسكندراني مثل كبده المطاعم

141 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.