الكباب من افضل الاطباق التي يحبها الصغار ولكن الحصول عليها من المحلات
اصبح غالي الثمن وغير مضمون ولذلك يفضل الكثير عمل الكباب في البيت
بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق الشواء او القلي وتقديمه مثل المطاعم
ومقادير تحضير الكباب كيلو لحم مفروم حبتين من البصل المفروم الناعم كزبرة مفرومة
فصين او ثلاثة ثوم مهروس فلفل اخضر حريف مفروم كمون وملح وبهارات حسب
الرغبة زيت للقلي بعد خلط كل المكونات وعجنها مع بعضها حتى تمتزج جميعا
ثم تقطيعها على هيئة صوابع او كرات وقليها ويمكن تحضير الفحم او الشواية
ووضعها في اسياخ وشويها مع مراعاة التقليب المستمر على نار هادئة
حتى لا تحترق وبالهنا
عمل الكباب في المنزل
اصنعي الكباب بنفسك بطرق سهلة
طريقة عمل كباب في المنزل
