تعتبر وجبة الافطار اهم وجبة في اليوم والتي يبدأ بها الانسان يومه، لذلك لابد وان
تكون صحية وتحتوي على جميع العناصر الغذائية
ولمساعدتك على بدء صباحك بشكل صحيح، نقدم لك مجموعة من الأطعمة المهم جدا توافرها في
فطور صباحي صحي،
لتبقيك نشيطة طوال اليوم.
البيض
أهم عنصر يمكنك استخدامه في عمل فطور صباحي صحي ولذيذ هو البيض،
تناول البيض في وجبة الفطور يزيد من الشعور بالشبع والامتلاء ويمنح جسمك البروتين والدهون الصحية
التي يحتاجها لبدء اليوم،
كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
هناك ألف طريقة لاستخدام البيض في وصفات الفطور اللذيذة، منها: البان كيك البيض الأومليت والمسلوق
والعيون مافن البيض
والخضار كيك المج السريع في الميكروويف وغيرها من الوصفات التي يعتمد نجاحها على وجود البيض.
الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني لذيذ ومغذ ودسم، نظرا لغناه بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، إذ إنه يحتوي على
نسبة بروتين مرتفعة
ويقلل من الجوع، وسعراته الحرارية قليلة، ويمكنك تناوله مع الجرانولا أو الشوفان والتوت والفراولة أو
أي نوع فاكهة تفضلينه.
القهوة
تناول فنجان من القهوة وسيلة رائعة لبدء يومك، فالكافيين الموجود في القهوة قد يحسن الحالة
المزاجية والأداء العقلي
والتمثيل الغذائي، ويمكنك إضافة الحليب الكامل الدسم غير المعلب، للحصول على البروتين والدهون الصحية في
أول يومك.
الشوفان
أفضل اختيار صحي لمحبي تناول حبوب الإفطار السريعة هو الشوفان، الشوفان يحتوي على نسبة جيدة
من الألياف
والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، ولذلك فهو خيار مثالي لوجبة الفطور الصحية،
وعند تناوله مع الحليب تزيد القيمة الغذائية وتحصلي على وجبة فطور متكاملة.
القريش
أفضل أنواع الجبن، فهي مصنوعة منزليا وطعمها رائع وقليلة السعرات وغنية بالبروتين، يمكنك تناولها مع
زيت الزيتون والزعتر
وحبة البركة، والطماطم والخيار، سلطة جبن قريش رائعة ومتكاملة، مع شريحة توست من الحبوب الكاملة
أو يمكنك تناولها دون خبز وتغميسها بأوراق الخس اللذيذة. الاختيارات السابقة هي الأشهر في الإفطار،
وموجودة في كل منزل، ويمكنك باستخدامها صنع عشرات الوصفات المختلفة كل يوم وكلها سريعة ومفيدة.
التوست
التوست من أفضل أنواع الخبز التي يفضلها الجميع في الصباح، صغير وسريع
ويمكن وضعه في التوستر للحصول على وجبة ساخنة داخله، وفي الوقت نفسه،
سريعة دون مجهود كبير. كي تكون وجبة الفطور صحية وغنية بالعناصر المفيدة،
اختاري توست الحبوب الكاملة المصنوع من أجود أنواع الحبوب،
وحاولي اختيار الأنواع الخالية من المواد الصناعية والألوان، التي تضيفها بعض المصانع للتوست لمنحه اللون
البني