يختلف الفطور للرجيم من شخص لاخر باختلاف السعرات الحراريه لكل جسم فيجب لا يزيد وجبه
الفطار عن400 سعره حراريه
الحبوب الكاملة: عند تحضير وجبة الإفطار يفضل تجنب الحبوب المكررة أو الخبز الأبيض واختيار الحبوب
الكاملة
والخبز كامل الحبوب بدلا منها؛ وذلك لأن الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف التي تساعد على
تعزيز الشعور
بالشبع والامتلاء، ومن بين هذه الألياف يحتوي الشوف
ان على نوع فريد من الألياف تسمى ألياف البيتا جلوكان (بالإنجيزية: Beta-Glucan)، وقد يساعد استهلاكها
على
خفض مستويات الكوليسترول، كما أنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، لذلك يعد دقيق
الشوفان المصنوع من الشوفان المطحون الخيار الأفضل لمحبي تناول الحبوب على الإفطار.
البروتينات
: ومن أهم الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكن تناولها في وجبة الأفطار؛ البيض،
وجبن القريش (بالإنجليزية: Cottage Cheese) الذي يعد من أكثر أنواع الأجبان احتواء على البروتين، واللبنة
التي تتميز باحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية، وفي الوقت ذاته فإنها تعد غنية
بالبروتين، كما يمكن اختيار مصادر أخرى للبروتينات.
ألبان قليلة الدسم:
يعد الحليب أو لبن الزبادي أو الألبان منخفضة السكر من خيارات الألبان التي يمكن تناولها
على الإفطار.
الخضروات والفواكه:
عند تحضير الفطور يمكن الاختيار من بين الأنواع العديدة للخضار والفواكه؛ حيث إن معظمها منخفض
بالدهون
والسكر بشكل طبيعي ويعطي شعورا بالامتلاء، وذلك بسبب احتواء الخضار والفواكه على الماء والألياف، مما
يساعد الشخص على تناول الكمية ذاتها من الطعام، ولكن بسعرات حرارية أقل.
اليكم بعض امثله الفطار
المثال الأول: حصتان من النشويات: قطعتان من خبز التوست. حصة من الحليب: كوب حليب. نصف
حصة من الخضار: حبة طماطم صغيرة. حصة من البروتينات: ملعقتا طعام من اللبنة أو الجبنة
قليلة الدسم. حصة من الدهون: ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
المثال الثاني: حصتان من النشويات: قطعتان من خبز التوست. نصف حصة من الحليب: نصف كوب
من الحليب (مع القهوة أو الشاي). حصة من الخضار: حبة طماطم. حصتان من الدهون: ملعقتان
صغيرتان من زيت الزيتون والزعتر.
المثال الثالث: حصة من النشويات: نصف كوب من رقائق الذرة أو الكورن فليكس. حصة من
الحليب: كوب من الحليب قليل الدسم. حصة من الفواكه: تفاحة متوسطة الحجم.
المثال الرابع: حصة من النشويات وحصة من الحليب: مهلبية الشوفان تحتوي على نصف كوب من
الشوفان وكوب من الحليب. حصة من الفواكه: حبة موز متوسطة الحجم.
فطور صحي للرجيم
فطار صحي للرجيم