البقلاوه من الحلاويات الشرقيه التي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي
يفضل كثير من الناس اعدادها في شهر رمضان الفضيل فهي من
الحلويات التي تزيين سفره رمضان مكوناتها دقيق و ماء و زبده
و ملح و نشا و فسدق او لوز او سوداني للحشو حسب الرغبه
او استخدام اي نوع اخر من المكسرات و سربات للتحليه الطريقه
نضيف الدقيق و الملح و الزبده و نخلطهم حتي يصبح الخليط متجانس
ثم نضيف الماء اللازم للعجن تترك العجينه لمده نصف ساعه
ثم قطعي العجينه علي شكل كرات و اتركيها عشر دقائق ثم
افردي العين بالنشابه حتي يصبح رقيق و يصبح لدينا رقائق جلاس
نفرده في صنيه مدهونه ثمن و نضع في النصف الحشوه ثم ندهن
باقي الطبقات بالزده و نعطي بهم المكسرات و نع الصنيه في
الفرن و عندما تنضج نضع عليها الشربات
كيفية صنع البقلاوة
كيفيه عمل عجينه البقلاوه في المنزل
كيف اصنع البقلاوة
