يوم الأربعاء 2:01 صباحًا 15 يوليو، 2020

مطبخ منال العالم بالصور , اشهي وصفات مطبخ منال العالم

منال العالم هي شيف اردنيه مقيمه في الامارات لديها ثلاثه اطفال شاركت في رئاسه لجان التحكيم

 

لكثير من المهرجانات الدوليه لها الكثير من الوصفات وشاركت في تقديم كثير من برامج الطبخ ولدينا اليوم

 

وصفه اشتهرت بها هي الارز البخاري بالدجاج وسوف نحتاج لنص كيلو من الدجاج المقطع منزوع الجلد مغسول

 

جيدا و ثلاث اكواب من الارز البسماتي المغسول والمنقوع لمده ربع ساعه و عدد اثنان بصله مقطع حلقات و بهارات

 

مشكله ورق غار و حبهان وملح و نص كوب معجون طماطم و ثلاث حبات جزر و قرن فلفل رومي و ربع كوب زبيب سوف

 

نحمر الزبيب لما ينتفخ ونتركه علي جنب ثم الجزر لما يصير دهبي و نحمر البصل كذلك و نحضر حله بها زيت نحمر فيها

 

الدجاج ونضيف له البصل وورق الغار والحبهان وملعقه ملح والبهارات ونتركه يستوي وفي حله تانيه نحط بها كوب ونص مايه

 

ونغلي بها الرز لما يكون نص مستوي وبعدين لما الدجاج يستوي نضع الجزر وقرن الفلفل و البصل والزبيب علي شكل طبقات

 

لين تمام التسويه ويقدم ساخن بجانب طبق السلطه الخضراء او سلطه الطحينه وبعد ذلك للطعام ويكون جيدا

مطبخ منال العالم بالصور , اشهي وصفات مطبخ منال العالم

مطبخ منال العالم بالصور

 

بالصور

 

  • من مطبخ منال العالم

251 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.