البسبوسة من الحلويات الشرقية المصرية الرائعة التي يعشقها الجميع تتميز بالمكونات البسيطة و الكيفية التحضير السهله
مكونات كيفية عمل البسبوسه العادية
2 كاس دقيق سميد
1 معلقه صغيره بيكنج بودر
نصف كاس سكر ابيض
2 معلقه كبيره عسل ابيض
كوب زبده مذابة
1 كاس زبادى عادي
مكونات صنع شراب البسبوسة:
نصف كاس سكر ابيض
1 كاس ما ء
1 معلقه صغيره عصير ليمون
1 معلقه كبيره زبدة
كيفية عمل البسبوسه العاديه :
1. فو عاء ، اخلطى السميد مع الزبده المذابه برفق بأطراف اصابعك دون تحويلها الي عجينة.
2. بعدها نضيف السكر و العسل و الزبادى و البيكنج باودر و نخلطهم جميعا معا.
3. افردى الزبده علي صينيه فرن بعدها اسكبى المزيج فهذة الصينية.
4. اضبطى الفرن علي 200 درجه ، و ضعى خلطه البسبوسه فية مدة 30 دقيقة.
5. عندما تري لونة يتحول الي ذهبى ، فأنت تعلم انه جاهز للظهور.
6. فغضون هذا ، يتم تحضير شراب البسبوسه ، و إليك الطريقة: اغلى الماء و السكر ، بعدها اضيفى عصير الليمون و اتركية يغلى مدة دقيقه اخرى.
7. اخيرا نضيف الزبده الي القطر مباشره قبل سكبة علي البسبوسة.يمكنك تزيين البسبوسه بالمكسرات المفضله لديك و الشراب الإضافي.
كيفية عمل البسبوسه فالبيت بدون بيض
تعتبر كيفية عمل البسبوسه من اسهل الطرق التي يتم تحضيرها فالمطبخ و تفضل جميع ام عمل البسبوسه بطريقتها الخاصه و سنقدم لكى كيفية عمل البسبوسه بأقل تكلفه تناسب ميزانيه بيتك .
مكونات عمل البسبوسة
كوب سكر
كوب دقيق
كوب زبادي
ليمون
ماء
½ كاس زيت
فانيليا
ربع معلقه كربونات
½ كاس سوداني بدون ملح
طريه عمل البسبوسة
-في و عاء مناسب نضع السكر, الزبادى, و الزيت و نضربهم جيدا، و نضيف السميد و كربونات و الفانيليا مع الاستمرار بالضرب، و يضاف الدقيق بالتدريج و نضرب مره اخرى
– يدهن قالب الفرن بالزيت بعدها نسكب الخليط بداخلة و وضع السوداني فوقه، و يدخل لفرن ساخن علي درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقه
– لعمل الشربات فطنجره علي النار نضع السكر و المياة و نتركهم يغلوا
– بعد الغليان نضيف الليمون و نتركة مدة 1-2 دقيقه اخري بعدها رفعة من النار
– نخرج الحلوي من الفرن و نقوم بتقطيعها، و نقوم بسكب الشربات البارد فوق الحلوي
كيفية عمل البسبوسه العادية
طرق اعمال البسبوسة العادية