طريقة عمل السجق

تحضير السجق الشرقى فالمنزل ،كيفية عمل السجق

 

يعتبر من الأكلات الشرقية التي يحبها العديد من الأشخاص كما اننا نجدة يباع

 

فى المحلات و فالعربات الموجودة فالشوارع و لكن الأمهات للحرص الصحي

 

على اولادهم فإنها تحب تحضيرها فالمنزل و لكم تحضيرة بسهولة جدا

 

بمكونات بسيطة نحضر كيلو سجق و ملح و فلفل اسود و توابل و بهارات

 

ملعقتين كبيرتين من الزيت نضع فالطاسه قليل من الزيت بعدها نضع السجق

 

فيها و نقلبة مدة دقيقتين حتي يحمر بعدها بعد هذا ننزل السجق من الطاسه

 

ونحضر حبتين او اربعة من الطماطم و نقوم بتقطيعهم و وضعهم فالزيت

 

و قطعى بصله متوسطة الحجم و اثنين فلفل و قلبيهم فالزيت حتى

 

يأخذ لون ذهبي بعدها بعد هذا احضرى السجق المقلى مقطعة الي شرائح

 

صغيره و ضعية فوق الطماطم و البصل و الفلفل و قلبيهم مدة 5 دقيقة حتى

 

ينضج تماما و بذلك يصبح جاهز علي التقديم

 

كيفية عمل السجق

تحضير السجق الشرقى فالمنزل ،

الكيفية لعمل السجق




طريقة عمل السجق