السلق نبات فية كمية عالية من الفيتامينات و المعادن و هو نبات زي السبانخ من
الناحيه الورقيه و هو معرو في عند اليونانيون و الرومان كانو يستعملونة فعمل
الشوربة او الحساء و السلق مفيد جدا جدا لمريض السكر لانة يعمل علي ضبط نسبه
السكر فالدم و ممكن عمل اطباق تحتوي علي السلق زى المكونات دى تجيبى
حزمة سلق و اثنان حبة بصل و اثنان فصوص ثوم و واثنان معلقة سماء و معلقة فلفل
وخمسة معالق زيت زيتونتغسلي السلق كويس جدا جدا و بعدكدة تقطعي الاعناق
بتعتة و تحطية فمصفاة عشان يتصفي من المية و ثم نجيب حلة و نحط فيه
الزيت و حطها علي النار و بعد كدة نحط البصل المقطع و بعد كدة نحط الثوم و نقلب
و ثم نحط السلق و نستمر فالتقليب و نحط الفلفل و الملح و السماق و بيخد فى
البخ حوالي نص ساعة تقريبا
كيفية عمل السلق
اسهل كيفية طبيخ =نبات السلق
طرق عمل السلق