طريقة عمل بلح الشام السوداني , اسرار وراء نجاح بلح الشام السوداني

بلح الشام من الحلويات المحبوبه  سريعة التحضير بدون مجهود و مكونات بسيطة متوفرة فكل منزل

 

كيفية عمل بلح الشام السودانى الأصلية

 

م

كونات بلح الشام

كوب دقيق


كوب ما ء


2 بيضة


زيت نباتى ربع كوب


نشاء معلقه صغيرة


فانيليا نصف معلقه صغيرة

قطر البلح

كوب سكر


كوب ما ء


ملعقه كبيره عصير الليمون

 

كيفية عمل بلح الشام السوداني

• لتحضير القطر

فى و عاء نضيف الماء و السكر علي النار


عندما يبدا الماء بالغليان و يذوب السكر بشكل كامل نضيف معلقه عصير الليمون


نترك الخليط علي نار متوسطه لــ لمدة 10 دقيقة ،ثم نضعة جانبا ليبرد


كيفية تحضير بلح الشام


فى و عاء علي نار متوسطه نضيف الماء و الزيت النباتي


بهذة الوقت نخلط الدقيق و الملح و النشاء مع بعض


عندما يبدا الماء بالغليان نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر حتي تتشكل لدينا عجينه بعدها نطفئ النار و نتركها حتي تبرد


نضعها فو عاء و نضيف لها البيض و الفانيليا و نحرك حتي يختفى البيض فالعجينه بشكل كامل


ندخل العجينه فقمع (كيس الحلويات)


فى مقلاه علي نار متوسطه نقوم بعصر الكيس و من بعدها قطع اصابع العجينه بالطول المناسب بواسطه مقص


ننتظر الي ان ينضج من الأسفل بدون تحريك بعدها نقوم بالتقليب حتي نحصل علي بلح مقرمش و ذهبى اللون من جميع الجوانب


نضع البلح فالشربات (القطر) حتي يتشرب حلاوه السكر و يكون جاهز للتقديم.

كيفية عمل بلح الشام السوداني

طرق اعمال بلح الشام السودان

 

• مكونات بلح شام السوداني
• بلح الشام السوداني
• ساس للحلويات السودان
• مقادير بلح الشام السوداني
• عمل بلح الشام السوداني
• طريقه عمل بلح الشام السوداني
• طريقة عمل بلح الشام بالطريقة السودانية
• طريقة عمل بلح الشام السودان
• طريقة عمل بلح ألشأم ألسودأني
• بلح شام سودانى