البيتزا من الطبخات التي يذهب العديد الى المطاعم لتناولها و ممكن للامهات
عملها فالبيت بسهولة و خاصة صلصة المنزلزا لانها تعطى طعم متميز للبيتزا و
مكوناتها هى ملعقة زبدة كبار و قرن فلفل اخضر و نص كيلو طماطم و ملح و
فلفل اسمر و شطة و ثوم و ملعقة سكر و بصلة صغار و ملعقة ريحان اما
الكيفية يتم احضار اناء و و ضعة على نار هادئة و و ضع الزبدة بها الى ان تسيح و
نضيف البصل المفروم و نقلبة حتى يصفر لونة بعدها نضيف الثوم المفروم و نقلبهم
معا و نجهز مياة سخنة فاناء احدث و نضع فية الطماطم و نقوم بتقشيرها و
فرمها فالخلاط و نضيف عصير الطماطم الى البصل و نقوم بتقطيع الفلفل ناعم و
نضيفة للطماطم و نضع الملح و الفلفل و الريحان الى الطماطم و نترك الصلصه
على النار مدة ربع ساعة حتى تتجانس المكونات و تصبح الصلصة جاهزه
للبيتزا
كيفية عمل صلصه المنزلزا نجلاء الشرشابى
خطوات على اد الايد لصلصة المنزلزا
طرق عمايل صلصات المنزلزا نجلاء الشرشابي
