تتنوع الحلويات اللبنانية و تشتهر بطبق ليالى لبنان الذي يعد من الحلويات
المنتشرة فلبنان و يعرف بليالى الشام و يتم عملة فالمناسبات و الحفلات
و ممكن عملة فالبيت لسهولة توافر امكانياتة و هى كاس من السميد و كوب
لبن بودرة و كاس سكر و سبع كبايات مية دافئة و مستكة مطحونة و فسدق
مطحون و علبة قشطة و الشربات مقادرها هى كوبان سكر و كوبان ماء و عصير
لمونة و الكيفية يتم و ضع الشربات على النار و فاناء يتم و ضع السكر و
السميد و الحليب و الماء و يتم تقليبهم مع بعض حتى الامتزاج و يرفع على النار
و عند الغليان يتم اضافة المستكة المطحونة و يتم صبة فصنية بايركس و يترك
فى الثلاجة و بعدين بساعتين يتم صب القشطة عليها و نفردها بالمعلقة بشكل
متساوى و نرش الفسدق عليها و يتم ارجاعها الى الثلاجة مرة ثانية =و عند
التقديم يتم التقطيع و و ضع القطعة فالطبق و رش الشربات عليها بالكميه
المناسبه
كيفية عمل ليالى لبنان الاصلية
خطوات عمل ليالى لبنان بالسميد
طرق عمايل ليالى لبنان الاصليه
