الفريك هو القمح الأخضر قبل نضجة تماما و قبل ان ينشف علي عودة يتم قطف
سنابل القمح و شويها علي النار بعدها فركة كى نتخلص من القشره و يتم طبخه
او حشو الحمام بة او صنع الشوربه منة مع اللحم و مقادير شربه الفريك الفريك
مع الزبده و مرق اللحم او الدجاج و الملح و الفلفل و بهارات حسب الرغبه يتم
تنظيف الفريك و وضعة مع الزبده فاناء و تقليبة حتي يتم تحميرة بعدها اضافه المرق
وتركة حتي يغلى مع التقليب حتي لا يلتصق بالإناء بعدها تضاف الصلصه حسب الرغبة
مع اضافه الملح و الفلفل و البهارت حسب الرغبه و تركة حتي ينضج و يصب في
أوانى صغار و تقديمه مع الطعام و بالهناء
طريقة تحضير شربه فريك
أطعم شوربه فريك بمرق اللحم
طريقة تحضير شوربه الفريك
- احلى شربة فريك
