الكيك هو من اشهر المخبوزات و اشهى الحلويات على الاطلاق و له الكثير من الوصفات و الطرق
لتحضيرة و تتفنن جميع سيدة باضافة اللمسات الخاصة فيها لكل و صفة حتى تضفى عليها طعم و ذوق
خاص فيها و لعل اشهر الوصفات الخاصة بالكيك هو الكيك اليومي بالحليب الذي يعطى الكيك طراوه
رائعة و يجعلة هش و خفيف و لتحضيرة سوف تحتاجى لثلاث كاسات من الدقيق الفاخر المنخول
و المضاف لية كيس من البيكنج بودر و ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة و معلقة صغار من الفانليا
السائلة و كاس و ربع من السكر و كاس الا ربع زيت نباتى و كاس من الحليب نحضر و عاء عميق و نكسر
بة البيض و احدة بعد الثانية =للتأكد من سلامتة و نضيف اليها الفانليا و نضربهم على سرعة هادئه
ثم نزيد من السرعة لما يرتفع حجم البيض بعدها نضيف السكر و نستكمل الضرب و نزيد السرعة لتضاعف
حجمة و ادخال كمية من الهواء للخليط بعدها نضيف الزيت و الحليب بعدها الطحين على دفعات ليصبح معنا
خليط نص متماسك و نحضر صينية مقاس 28 و ندهنها بالزيت و نرشها بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك
وندخلها فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 مدة خمس و اربعون دقائق و نختبرها بخلة للتأكد
من تمام التسوية و نقدمها على طبق التقديم بعد ان تبرد و تقدم مع الشاى و الف هنا
كيكه عاديه بالحليب , اجمل كيك يومي بالحليب للفطور
كيك عادى بالحليب
- كيكات سهلة