معلومات عن الزراعة العضوية , معلومات عن المركبات والكربونات العضويه الزراعه

يقصد بكلمه عضويه هي مجموعة من المركبات الكربون هي من اصل نباتي او حيواني ويوجد
عناصر موجود في الطبيعه او مصنعه

الزراعة العضوية يمكن تعريف الزراعة العضوية على أنها نظام لزراعة النباتات دون الحاجة إلى استخدام
الأسمدة الزراعية الصناعية

والمبيدات الكيميائية، حيث يتم استخدام الأسمدة البيولوجية والتي يمكن الحصول عليها من بقايا المخلفات الحيوانية
والنباتية، وأول من

قام بتوضيح مفهوم الزراعة العضوية هو السير ألبرت هوارد ورودولف شتاينر وغيرهم في بداية القرن

العشرين، كما أوضحوا أن استخدام مخلفات الحيوانات كسماد للنباتات مع المحافظة على الأشجار من الآفات

الزراعية هو أفضل الطرق للزراعة، وقد تم نشر المجلات التي تختص بموضوع الزراعة العضوية وطريقة
القيام بها

ونشر فوائدها وبيان أنها أقل ضررا للبيئة، وقد لاقت الزراعة العضوية رواجا كبيرا بين الناس
والطلب متزايد

على المنتجات من الزراعة العضوية، ففي الولايات المتحدة ارتفعت مبيعات المنتجات العضوية من 20.39

مليار دولار في عام 2008م إلى 45.21 مليار دولار في عام 2024م، بينما وصلت مبيعات
المنتجات العضوية في

أوروبا إلى حوالي 33 مليار دولار في عام 2024م مما عزز نمو قطاع الزراعة العضوية
في العالم، حيث إن إسعار

الأغذية العضوية أعلى بشكل عام من أسعار الأغذية المزروعة بشكل تقليدي، ويمكن أن تكون أقل
وكل ذلك

يعتمد على المنتج والموسم وأسلوب العرض والطلب ويتم تمميز المنتجات العضوية بملصقات معتمدة تعكس

مدى اتباع الإرشادات والسياسات المتعلقة بالزراعة والمنتجات العضوية، وقد تم البدء باستخدام قانون إنتاج

الأغذية العضوية منذ عام 1990م وإلزام المزارعين بتنفيذ القوانين التي جاءت بها وطرق الزراعة العضوية

المعتمدة والمعايير المحددة للزراعة العضوية، وتسهيل عملية بيع وشراء المنتجات العضوية على الصعيدين

المحلي والدولي، وهناك ثلاث درجات للمنتجات العضوية وكل من لم يلتزم بالقوانين يتعرض للغرامة المالية

فوائد الزراعة العضوية

تشمل المنتجات العضوية الأغذية الطازجة مثل اللحوم ومنتجات الألبان وكذلك الأطعمة المصنعة مثل البسكويت

والوجبات المجمدة والمشروبات، وأصبحت الأسواق تعج بمنتجات الزراعة العضوية بشكل ملحوظ مع مرور

السنوات، وهناك العديد من الفوائد للزراعة العضوية ويمكن تلخيصها كما يأتي المحافظة على تنوع الأنواع

البيولوجية في الأراضي الزراعية، حيث أنها تمنع استخدام الأسمدة المصنعة والمبيدات الحشرية وبالتالي

تقلل الجريان الكيميائي وتلوث التربة والمياه.

تقلل من التلوث البيئي بشكل كبير وتفيد البيئة، بسبب استخدام

السماد العضوي الذي يمكن صنعه داخل موقع الزراعة لزيادة خصوبة التربة.

تعد أكثر صحة، فهي غير معدلةراثيا وتنمو بطريقة مفيدة البيئة، مما جعل طلب شراؤها من
قبل المستهلكين يزداد.

المحاصيل المنتجة عضويا تحتوي على محتوى غذائي أعلى من المحاصيل غير العضوية، كما أن طعم
الأغذية العضوية يكون ألذ

التقليل من استخدام مصادر الوقود الأحفوري أو الطاقة غير المتجددة.

الاستدامة؛ حيث إنها لا تعتمد على مصادر محددة للقيام بها فهي تعتمد فقط على الطبيعة
وما يتوافر بها من مواد

معلومات عن الزراعة العضوية

معلومه عن الزراعات العضويات