(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
خبز الصاج نوع من الخبز يمكن صناعته على صاج خاص يتم شراؤه او اعدداه
في المنزل على صينية تيفال حتى لا يلتصق وخبز الصاج يكون رقيق للغاية
ويستخدم في الاكل وحده او لعمل حشو باللحم المفروم او الدجاج او الجبن
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ومقادير عمل خبز الصاج هي الدقيق والماء والملح والخميرة ورشة سكر بيسطة
وقد يضاف رشة بيكنج بودر لرفع الخبز مقدار كوبين او ثلاثة من الدقيق يضاف لهم
الماء
والخميرة الفورية المذابة ورشة الملح والسكر ويتم العجن واللت الكثير حتى
تتكور العجينة باليد ولا تلتصق يتم تقطيع العجينة بعد تركها فترة لتخمر ويتم
فرد كل قطعة حتى تصير رقيقة ثم توضع على الصاج او الصينية بعد دهنها
بالزيت وتقلب على الوجهين وترفع
عمل خبز الصاج
طريقة عمل خبز الصاج
عمل الخبز على الصاج
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
