تحضير السجق الشرقى فالمنزل ،كيفية عمل السجق
يعتبر من الأكلات الشرقية التي يحبها العديد من الأشخاص كما اننا نجدة يباع
فى المحلات و فالعربات الموجودة فالشوارع و لكن الأمهات للحرص الصحي
على اولادهم فإنها تحب تحضيرها فالمنزل و لكم تحضيرة بسهولة جدا
بمكونات بسيطة نحضر كيلو سجق و ملح و فلفل اسود و توابل و بهارات
ملعقتين كبيرتين من الزيت نضع فالطاسه قليل من الزيت بعدها نضع السجق
فيها و نقلبة مدة دقيقتين حتي يحمر بعدها بعد هذا ننزل السجق من الطاسه
ونحضر حبتين او اربعة من الطماطم و نقوم بتقطيعهم و وضعهم فالزيت
و قطعى بصله متوسطة الحجم و اثنين فلفل و قلبيهم فالزيت حتى
يأخذ لون ذهبي بعدها بعد هذا احضرى السجق المقلى مقطعة الي شرائح
صغيره و ضعية فوق الطماطم و البصل و الفلفل و قلبيهم مدة 5 دقيقة حتى
ينضج تماما و بذلك يصبح جاهز علي التقديم
كيفية عمل السجق
تحضير السجق الشرقى فالمنزل ،
الكيفية لعمل السجق