حبيب الملايين الأكله الرسميه و المحببه لكل المصريين لا يخلو عزومه و لا اول يوم فرمضان و لا اي مناسبه كانت فمصر من المحشي.
الأكله الرسميه المحببه الي قلوبنا.
هنالك طرق كثيره لعمل المحشى منها المحشى و رق العنب و منها الكرنب منها الكوسه و الفلفل و الطماطم بل ان المصريين حشو البصل ايضا.
المكون الرئيسى للخلطه هو الطماطم و البصل و البقدونس و الشبت و البهارات الخاصه كالفلفل
والملح و جوزه الطيب و بعض البهارات الاخري التي علي حسب ذوق جميع شخص.
أولا يجب عليك تحمير البصل بعد تقطيعة حتي يكسب اللون الذهبى بعد تقطيع الطماطم و البقدونس
والشبت ضعيهم علي البصل الذهبى و من بعدها قومى بطهو الخلطه و من بعدها ضعى البهارات.
بعد هذا قومى بسكب المكون علي الأرز المعسول جيدا و قومى بحشو المحشى كما تحبين.
بعض الأشخاص لا يحبون كيفية طهى الخلطه فيحشون فيها المحشى و هى نئ.
قومى بوضع المحشى بعد الحشو فالحله و وضع بعض عصير الطماطم علية و قومى بطهوة و بالهناء
والشفاء مع المخللات و السلطات روعة.
كيفية عمل خلطه المحشي ,
الاكله الرسميه لكل العزومات فمصر
طرق عمل خلطه المحشي