طريقة لقمة القاضي , اطعم لقمه قاضي تكلها بحياتك

لقمة القاضى او العوامات او الولابية او اللقيمات و هى تختلف مسماها باختلاف البلدان هي

 

وهى نوع من اشهر الحلويات فعالمنا العربى و تتميز بقوام هش و مذاق لذيذ و سهلة الاعداد

 

كل ما نحتاجة هو 2كوب طحين او دقيق 2ملعقة كبار زيت 2ملعقة كبار سكر 1ملعقة كبار خميره

 

رشة ملح و اء للعجن و زيت للتحمير و سيرب او عسل للتزين  خطوات التحضير نخلط كل المكونات

 

مع لعض و نضبف الماية تدريجى حتى نحصل على عجينة سايبة و نتركها مدة ساعة لتمام التخمير

 

نضع الزيت على النار و نبدا فتشكيل العجينة باستعمال معلقة مبللة فكل مرة نشكل فيها

 

ونضعها فالزيت الساخن  و نهدى النار و نقلبها حتى تاخذ اللون المائل للاصفرار و تكون مستويه

 

من الداخل و ممكن قليها مرتين للحصول على قرمشة اكثر و تأخذ لون ذهبى رائع و نحطها فالعسل

 

كيفية لقمه القاضى , اطعم لقمة قاضى تكلها بحياتك

طرق لقمة القاضي








طريقة لقمة القاضي , اطعم لقمه قاضي تكلها بحياتك