عمل خبز الصاج , طريقة عمل خبز الصاج

خبز الصاج نوع من الخبز ممكن صناعتة علي صاج خاص يتم شراؤة او اعدداه

 

فى البيت علي صينيه تيفال حتي لا يلتصق و خبز الصاج يصبح رقيق للغاية

 

ويستخدم فالطعام و حدة او لعمل حشو باللحم المفروم او الدجاج او الجبن

 

ومقادير عمل خبز الصاج هى الدقيق و الماء و الملح و الخميره و رشه سكر بيسطة

 

وقد يضاف رشه بيكنج بودر لرفع الخبز مقدار كوبين او ثلاثه من الدقيق يضاف لهم الماء

 

والخميره الفوريه المذابه و رشه الملح و السكر و يتم العجن و اللت العديد حتى

 

تتكور العجينه باليد و لا تلتصق يتم تقطيع العجينه بعد تركها فتره لتخمر و يتم

 

فرد جميع قطعه حتي تصير رقيقه بعدها توضع علي الصاج او الصينيه بعد دهنها

 

بالزيت و تقلب علي الوجهين و ترفع

 

عمل خبز الصاج

 

كيفية عمل خبز الصاج

 

عمل الخبز علي الصاج

 








عمل خبز الصاج , طريقة عمل خبز الصاج