الفول الصويا يعتبر من البقوليات المهمة والمفيدة ايضا في بعض المناطق الاسيوية
على الارجح هو المصدر النباتي الوحيد او انه المصدر البروتين في بعض المناطق.
يكثر استخدام الفول الصويا اليوم في كثير من البلدان العربية ويدخل
في الكثير من الصناعات والوجبات والشوربات ايضا .
يعتبر الفول الصويا مصدر مهم للبروتين النباتي .
على الرغم من الفوائد الجمة والجميلة لفول الصويا واعتباره مصدر اكسدة مفيد,
الا ان الفول الصويا له الكثير من الاضرار ويسبب المشاكل لبعض الاشخاص
وخصوصا الاشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية او الحساسية ضد الفول الصويا
او عموما البقوليات فهؤلاء الاشخاص يعانون كثيرا اذا تناولوا مصدر بروتين مثل الفول مثلا.
هناك دراسة تقول ان الاطفال الذين كانوا يرضعون صناعيا واللبن الصناعي كان يعتمد على
الفول اصويا يكون نسبة اصابتهم بحساسية فول الصويا اكبر .
لكن ليس هناك دليل على انهم سوف يتخلصون من هذه الحساسية عند الكبر
لكن بالتاكيد هذا امر مهم اذا وجدوا بعد تناولهم الفول ان هناك تشنجات او انتفخات
في الفم .