طريقة عمل الفشة

تعتبر الفشه من اللحوم التي يتم عملها فالمنزل كالكبدة و تكون لذيذة الطعك

والان نشرح لكم كيفية عمل الكبده على كيفية الشيف نجلاء الشرشابي نحتاج

ثلاث مقادير متساويه من الكبده و الكلاوى و الفشه ،

وبصله مفرومه مع فصين

ثوم مفرومين و فلفل اسود و ملح و خل و ليمون و نص كاس من السمن البلدي

او الزبدة و فلفل حار و فلفل رومى نضعها فطاسه على النار بعدها الثوم و البصل

ونقوم بتقليبها حتي يذبل بعدها بعد هذا نضيف اليهم الكبده و الكلاوى و الفشة

المقطعة مكعبات بعدها نضيف جميع من الفلفل الاخضر بعد تقطيعة و الفلفل الرومي

والتوابل و الملح و الفلفل الاسود و البهارات بعدها بعد هذا قومى بوضع عصير الليمون

عليه و قومى بتقليبها لعدة دقيقة حوالس ربع ساعة او ثلث ساعة حتي ينضج

تماما بعد انت تتذوقية و تتأكدى انه نضج يمكنك ان تقدميه

احاسيس بريئة