حضري الكبدة والفشة في طبق واحد، طريقة عمل الفشة
تعتبر الفشة من اللحوم التي يتم عملها في المنزل مثل الكبدة وتكون لذيذة الطعك
والان نشرح لكم طريقة عمل الكبدة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي نحتاج
ثلاث مقادير متساوية من الكبدة والكلاوي والفشة ، وبصلة مفرومة مع فصين
ثوم مفرومين وفلفل أسود وملح وخل وليمون ونصف كوب من السمن البلدي
او الزبدة وفلفل حار وفلفل رومي نضعها في طاسة على النار ثم الثوم والبصل
ونقوم بتقليبها حتى يذبل ثم بعد ذلك نضيف إليهم الكبدة والكلاوي والفشة
المقطعة مكعبات ثم نضيف كل من الفلفل الاخضر بعد تقطيعه والفلفل الرومي
والتوابل والملح والفلفل الاسود والبهارات ثم بعد ذلك قومي بوضع عصير الليمون
عليه وقومي بتقليبها لعده دقائق حوالس ربع ساعه او ثلث ساعة حتى ينضج
تماما بعد انت تتذوقيه وتتأكدي أنه نضج يمكنك أن تقدميه
طريقة عمل الفشة
حضري الكبدة والفشة في طبق واحد
طرق عمل الفشة
