المايزنيز مثل الكاتشب بالتمام والكمال بل انه مكون رائع في كل الشاندوتشات
فاذا كنت تبحث عن ساندوتش هامبرجر فسوف يكون المايونيز هو اكثر ضيف
طعما وشكلا على الساندوتش واذا كنت تبحث عن اي شاندوتش شاورما مثلا
فراخ او لحم فان المايونيز سوف يكون رائع ومغذي ايضا.
قالوا الكثير على ان المايونيز به الكثير من الاضافات الخطيرة لكن هذا الكلام غير صحيح
لان الاضافات تكون ضعيفة من عندك وفي مطبخك اذن هي ليست خطيرة على
صحة اطفالك على الاطلاق.
اولا المقادير
بيضة ويتم خفقها جيدا في الخلاط حتى تصبح مثل السائل
نحتاج ايضا الى بعض الخل والليمون بعد خفق البيضة ومن ثم نخفق مرة اخرى
بعد ذلك عليك اضافة الثوم المهروس واخفقي اييضا جيدا الى ان يصبح
الخليط متجانس ومتماسك رائع وتشعري بانه مثل الكريمة .
الزيت مهم جدا في هذه المرحلة اخفقي بعد ذلك جيدا الى ان يتم التماسك
والتجانس بين المكونات الرائعة .
ضعيه في الثلاجة واخرجيه عند الاستخدام
طريقة عمل المايونيز,
مكون مثل الكاتشب لكنه حب على القلب
طرق عمل المايونيز
