فطاير اللحمه المفرومه من اكثر الوجبات المحببه للصغار و الكبار و هي من الاكلات المناسبه
للرحلات والخروجات للانديه و الحدائق و كمان للعشا الخفيف وتتميز بطعمها اللذيذ و سرعه
تحضيرها هنحتاج كوبايتين ونص دقيق و نص كوبايه زبادي و تلت كوبايه زيت وملعقه مبيره
خميره فوريه و ملعقه صغيره بيكنج بودر و معلقتين صغار سكر ورشه ملح ومايه علي
حسب
العجين و الحشو هنجيب بصله متوسطه نقلبها في اربع معالق زيت نباتي و نحط عليها
نص كيلو لحمه مفرومه و فلفل اخضر مقطع قطع صغيره وبهارات فلفل اسود و ملح
بابريكا
و نسيبهم لما تستوي ونتركها تبرد لما نحضر العجينه هنجيب وعاء صغير ونحط فيه السكر
والخميره و ربع كوب من المايه ونسيبهم عشر دقايق وبعدين نضبف ليهم الدقيق و الزبادي
و الزيت و البيكنج بودر و الملح ونعجن كويس لحد ما تكون عجينه متماسكه وطريه
و نغطيها
في مكان دافئ لمده ساعه لما تخمر وبعدين نفرد العجينه بسمك مناسب و نقطعها
علي شكل للي تحبيه سواء دواير او مستطيلات و نحشيهم بالحشو و نقفلهم بالشوكه
و ندهن الوش بمزيج من صفار البيض و الخل ونسخن الفرن وندخلهم علي درجه حراره
200 وبالهنا
طريقة عمل فطائر باللحم المفروم بالصور , اشهي فطائر باللحم المفروم
طرق عمل فطيره باللحمه المفرومه بالصور