كبدة الدجاج من الطبخات الرائعة اللذيذة التي لا تاخذ اي
وقت فاعدادها و سهلة التحضير اولا نحضر كم الكبده
الذى نرغب به و نغسلها جيدا بالليمون و الخل و نتبلها
بالملح و الفلفل و الثوم المفروم و البصل المفروم و بشر
طماطم و عصير ليمون و زبادي و فلفل الوان و نترك
الكبدة فالتتبيلة مدة ساعتين فالثلاجة و بعدين نضع
الكبدة فصنية و نضعها على النار مدة عشر دقائق
تقريبا اما الكيفية الثانية =هي تشويح الكبدة مع بصله
مقطعة قطع صغار على النار و نضيف لها الملح و الفلفل
ثم نضيف اليها الماء و نتركها حتى تنضج