كبده الدجاج من الاكلات الجميله اللذيذه التي لا تاخذ اي
وقت في اعدادها و سهله التحضير اولا نحضر كم الكبده
الذي نرغب فيه و نغسلها جيدا بالليمون و الخل و نتبلها
بالملح و الفلفل و الثوم المفروم و البصل المفروم و بشر
طماطم و عصير ليمون و زبادي و فلفل الوان و نترك
الكبده في التتبيله لمده ساعتين في الثلاجه و بعدها نضع
الكبده في صنيه و نضعها علي النار لمده عشر دقائق
تقريبا اما الطريقه الاخري هي تشويح الكبده مع بصله
مقطعه قطع صغيره علي النار و نضيف لها الملح و الفلفل
ثم نضيف اليها الماء و نتركها حتي تنضج