فطاير اللحمة المفرومة من اكثر الوجبات المحببة للصغار و الكبار و هى من الطبخات المناسبه
للرحلات و الخروجات للاندية و الحدائق و كمان للعشا الخفيف و تتميز بطعمها اللذيذ و سرعه
تحضيرها هنحتاج كوبايتين و نصف دقيق و نصف كوباية زبادى و تلت كوباية زيت و معلقة مبيره
خميرة فورية و معلقة صغار بيكنج بودر و ملعقتين صغيرة سكر و رشة ملح و ما ية على حسب
العجين و الحشو هنجيب بصلة متوسطة نقلبها فاربع ملاعق زيت نباتى و نحط عليها
نص كيلو لحمة مفرومة و فلفل اخضر مقطع قطع صغار و بهارات فلفل اسود و ملح بابريكا
و نسيبهم لما تستوى و نتركها تبرد لما نحضر العجينة هنجيب و عاء صغير و نحط فية السكر
والخميرة و ربع كاس من الماية و نسيبهم عشر دقايق و ثم نضبف ليهم الدقيق و الزبادي
و الزيت و البيكنج بودر و الملح و نعجن كويس لحد ما تكون عجينة متماسكة و طرية و نغطيها
فى مكان دافئ مدة ساعة لما تخمر و ثم نفرد العجينة بسمك مناسب و نقطعها
على شكل للى تحبية سواء دواير او مستطيلات و نحشيهم بالحشو و نقفلهم بالشوكه
و ندهن الوش بمزيج من صفار البيض و الخل و نسخن الفرن و ندخلهم على درجة حرارة 200 و بالهنا
كيفية عمل فطائر باللحم المفروم بالصور , اشهى فطائر باللحم المفروم
طرق عمل فطيرة باللحمة المفرومة بالصور
