كيكة الجيلى من الحلويات الرائعة التي يحبها الاطفال و الكبار و هى من مكونات متوفرة فكل بيت =و سهلة التحضير
كيفية عمل الجيلى:
يتم و ضع المياة مع عبوات الجيلي علي النار حتي تغلى
نرفعة عن النار و نتركة جانبا حتي يبرد.
مكونات كيكه الجيلى:
٤ بيضات
كوب من الزيت
٢ كاس دقيق
كوب من السكر
رشة فانيليا
كيس باكينج بودر
يتم تسخين الفرن جيدا.
يتم ضرب البيض و الفانيليا بالمضرب الكهربائى.
قومى بإضافه الزيت الي البيض.
نضيف كاس السكر اليهم، و البيكينج باودر.
وفي النهايه نضيف اليهم الدقيق، و نخلطهم جميعا جيدا.
صبي الخليط فصينيه مدهونه بالزيت، و ادخليها الفرن علي درجه حراره 160.
يتم زياده درجه حراره الفرن الي 190 بعد مرور نص ساعة.
اختبري مدي نضج الكيكه بعد مرور ربع ساعه علي زياده درجه حراره الفرن، باستعمال سكينة.
نخرج الكيكه من الصينية، و نضع مكانها “كبشة” من الجيلي و نرص فوقها حلقات الموز او الفراوله “حسب الرغبة”.
ندخل الصينيه الي الفريزر مدة نص ساعه حتي يتماسك الجيلى.
نضع الكيكه فوق الجيلى، بعدها نضيف فوقها كميه الجيلي المتبقيه ببطء، و ندخلها الثلاجه مره اخرى، و ممكن ان نتركها مدة يوم كامل فيها.
لإخراج الكيكه بالجيلي من الصينيه يتم و ضع كميه من الماء المغلي فصينيه اخري بحجم اكبر من تلك التي قمنا بعمل الكيكه فيها.
نضع صينيه الكيكه فالمياة المغليه مدة نص دقيقه فقط حتي لا يذوب الجيلى، بعدها نقلبها فطبق التقديم، و ممكن تزينيها بالكريم شانتيه.
كيفية تحضير كيكه الجلي
طرق تحضيرات كيكات الجلي
