الأرز هو الاكله الشعبيه المصريه التي لا يستغني عنها بيت =من البيوت و له العديد
من الطرق لطبخه و يتميز بطعمة الرائع و جمال حباته و الأرز الأبيض من الوجبات
سهله التحضير و لكنها تحتاج الي عنايه كبيره من اجل نضجها بكيفية سليمة
وحتي لا يتعجن الأرز و يكون كالمهلبيه فالسر فكيفية تسويه الأرز و عدم
تركة علي النار حتي يكون مهروسا زياده و المقادير نص كيلو ارز يغسل جيدا
ويصبح الماء مرفوع علي النار فالاناء و يترك الماء حتي يغلى و يضاف له الملح
وبعض من الزيت و بعد الغلى يوضع الأرز بعد غسلة و تصفيتة و يقلب فالاناء مرة
ومرتين بعدها يترك حتي ينضج و هنا السر تابعى النضج و لا تتركية يزداد فالتسوية
ثم صفية جيدا و ضعى فوقة بعض السمن او الزيت مره اخرى و ممكن اضافه بعض
الكمون او القرنفل و غيرها من النكهات المفضلة
كيفية طبيخ =الرز الابيض
اسهل كيفية لتحصلى علي ارز ابيض
طرق طبيخ =الأرز الأبيض
