الأرز هو الاكلة الشعبية المصرية التي لا يستغنى عنها بيت من البيوت وله العديد
من الطرق لطبخة ويتميز بطعمه الرائع وجمال حباته والأرز الأبيض من الوجبات
سهلة التحضير ولكنها تحتاج الى عناية كبيرة من أجل نضجها بطريقة سليمة
وحتى لا يتعجن الأرز ويصبح مثل المهلبية فالسر في طريقة تسوية الأرز وعدم
تركه على النار حتى يصبح مهروسا زيادة والمقادير نصف كيلو ارز يغسل جيدا
ويكون الماء مرفوع على النار في الاناء ويترك الماء حتى يغلي ويضاف له الملح
وبعض من الزيت وبعد الغلي يوضع الأرز بعد غسله وتصفيته ويقلب في الاناء مرة
ومرتين ثم يترك حتى ينضج وهنا السر تابعي النضج ولا تتركيه يزداد في التسوية
ثم صفيه جيدا وضعي فوقه بعض السمن او الزيت مرة اخرى ويمكن اضافة بعض
الكمون او القرنفل وغيرها من النكهات المفضلة
طريقة طبخ الرز الابيض
اسهل طريقة لتحصلي على أرز أبيض
طرق طبخ الأرز الأبيض
